Ma quante Ricette sulla famosa pizza di Bonci si trovano online?! Chi mette più lievito, chi ne mette meno, chi usa l’idratazione all’80% e chi no… insomma cercando “ricette pizza Bonci” su Google esce un po di tutto.Potevo quindi non tentare anche io di seguire la ricetta che mi convinceva di più?! Faccio subito outing … CONTINUA A LEGGERE

Toglieteci tutto ma non i nostri amati cornetti a colazione! Ecco cosa ho pensato il primo fine settimana di “clausura” forzata, ed ecco perchè mi sono spinta a tentare l’impensabile ricetta dei cornetti fatti in casa. In realtà realizzare degli ottimi cornetti come quelli del bar non è affatto impossibile come credevo! E se ci … CONTINUA A LEGGERE